נודלס תאילנדים בבוטנים
נודלס תאילנדים בבוטנים הם מנה מהירה וטעימה שמביאה את הטעמים האקזוטיים של דרום-מזרח אסיה היישר למטבח שלכם. עם רוטב בוטנים עשיר ושמנתי בחביון סויה, שום, ליים ונגיעת חריף, קערת הנודלס הזו משביעה וצבעונית. מושלמת לארוחת ערב עמוסה או צהריים קלים, זו מנה צמחונית פופולרית שניתן ליהנות ממנה חמה או קרה.
מרכיבים
- 200 גרם נודלס אורז
- 1/3 כוס חמאת בוטנים
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כף שמן שומשום
- 1 כף מיץ ליים
- 1 שן שום, קצוצה דק
- 1 כפית ג'ינג'ר מגורד
- 1-2 כפיות סיראצ'ה (אופציונלי)
- 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ
- 1/2 כוס גזר מגורד
- 1/4 כוס בוטנים קצוצים
הוראות הכנה
- 1. בשלו נודלס אורז לפי הוראות היצרן.
- 2. בקערה, טרפו יחד חמאת בוטנים, רוטב סויה, שמן שומשום, מיץ ליים, שום, ג'ינג'ר וסיראצ'ה.
- 3. סננו את הנודלס וערבבו עם הרוטב.
- 4. עטרו בבצל ירוק, גזר ובוטנים לפני ההגשה.