שאוורמה חומוס בפיתה
חומוס מתובל צלוי עטוף בפיתה חמה עם ירקות פריכים ורוטב יוגורט שום חמצמץ - שאוורמה חומוס בפיתה היא טוויסט צמחוני לקלאסיקה מזרח תיכונית. טעימה, משביעה ומושלמת לארוחת צהריים או ערב.
מרכיבים
- 1 קופסה חומוס, סחוט ושטוף
- 1 כף שמן זית
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה
- 1/2 כפית כורכום
- מלח לפי הטעם
- 4 פיתות
- 1 כוס חסה קצוצה
- 1/2 כוס עגבניות חתוכות לקוביות
- 1/4 כוס בצל אדום פרוס
- 1/2 כוס יוגורט טבעי
- 1 שן שום, קצוצה דק
- מיץ מחצי לימון
הוראות הכנה
- 1. ערבבו חומוס עם שמן ותבלינים, צלו ב-200°C למשך 25 דקות.
- 2. ערבבו יוגורט, שום ומיץ ליים לרוטב.
- 3. חממו פיתות, מלאו בחומוס, ירקות ורוטב.